今週（2018/01/07）の作りおき。

あ、手ブレしてる…

切り干し大根ですね。

人参も一緒に入れ、砂糖、料理酒、みりん、醤油で味付けしました。

白菜を大量にいただきまして、2人で鍋だけじゃ消費しきれないので、

塩もみしてレンジで加熱、鶏ガラのもととゴマとごま油で味付けていつものナムル風にしました。

両方共かなり大量に作ったので、今週の弁当のおかずには困らなさそうです笑