今週の作り置き。 日付: 10/28/2017 リンクを取得 Facebook Twitter Pinterest メール 他のアプリ 凝りもせずナムル。 今回はほうれん草にしてみました。 近所のスーパーは一束199円だったな…もう少し寒くなると安くなりますかね。 前回の小松菜の時は鶏がらスープの素+ごま油+ごまだったんですが、 今回は塩をひとつまみ入れてやや味濃い目にしました。 ごま油入れすぎて、くどくなりましたが…。 チャーシューは久々に。 圧力鍋は圧力2段階目(強め)で20分煮込んだ後に自然減圧でやってみました。 どれだけ柔らかさが変わるか楽しみですな。 コメント
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